Các món ăn vặt từ dưa vàng kim hoàng hậu và cách chế biến đơn giản

Ngày đăng: 29/07/2021
Với mùi hương thanh dịu, vị ngọt lịm hơn cả dưa hấu, không gắt, không gây khó chịu cho người thưởng thức nên dưa vàng Kim Hoàng Hậu là loại quả được rất nhiều người ưa chuộng. Ngoài ra, dưa vàng Kim Hoàng Hậu cũng dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác, chế biến thành món ăn vặt dễ làm tại nhà. Hãy cùng Thọ Phú Xanh tìm hiểu về các món đó cùng cách chế biến qua bài viết này nhé.
Kem dưa vàng Kim Hoàng Hậu
Một loại món ăn vặt dễ làm tại nhà vô cùng thích hợp cho mùa hè. Vừa giúp bạn thư giãn trong những ngày nóng bức, vừa thưởng thức trọn vị ngon đặc trưng của dưa vàng Kim Hoàng Hậu. Hãy cùng thực hiện theo những bước sau đây nhé!

Nguyên liệu: 300 gram dưa vàng Kim Hoàng Hậu (khoảng 1/4 trái); 200ml whipping cream; 1 thìa canh mật ong; 1 thìa cà phê vani; 100gr đường; 1 thìa canh nước cốt chanh; Mứt dẻo bạn thích
 
dưa vàng kim hoàng hậu

Cách thức thực hiện:
  • Bước 1: Sử dụng máy hoặc đánh tay thủ công 200ml Whipping cream và 1/2 đường thành bông mịn.
  • Bước 2: Sau khi gọt vỏ, loại bỏ hạt và thái dưa hoàng kim thành từng miếng nhỏ. Bạn xay nhuyễn chúng cùng mật ong và lượng đường còn lại. Lưu ý, bạn không cho nước vào hỗn hợp trong khi xay với máy sinh tố nhé.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp đã đánh thành bông mịn ở bước 1 cùng nước ép dưa và vani, mứt thái nhỏ vào trộn đều với nhau.
  • Bước 4: Đậy nắp kín phần hỗn hợp trên và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 4 tiếng. Sau đó, bạn trộn đều hỗn hợp trên một lần nữa rồi để trở lại ngăn đá tủ lạnh thêm 3 tiếng.
  • Bước 5: Cùng người thân và bạn bè thưởng thức món kem từ trái cây văn phòng này thôi nào.
 
Gỏi dưa vàng Kim Hoàng Hậu
Đặc trưng với vị ngọt thơm, dịu mát. Dưa cũng được nhiều người chọn làm thực phẩm chế biến gỏi dùng với nước chấm chua ngọt đậm vị, kích thích vị giác. Dưới đây là công thức hoàn chỉnh cho một món ăn vặt dễ làm tại nhà với gỏi dưa vàng Kim Hoàng Hậu mà Thọ Phú Xanh  muốn chia sẻ:

Nguyên liệu: 400g tôm sú tươi; 300g thịt nạc; 400g dưa vàng Kim Hoàng Hậu 20g mè rang; 2 thìa cà phê hành phi; 10g húng lủi; Pha chế nước mắm chua ngọt theo khẩu vị của bạn
 
dưa vàng kim hoàng hậu

Cách thức thực hiện:
  • Bước 1: Chúng ta bắt đầu với nước trộn gỏi. Bạn khuấy đều 1 thìa nước cốt chanh, 4 thìa nước mắm, 1 súp đường, 1 bột ngọt cùng 1 ít tỏi và ớt đã thái nhuyễn.
  • Bước 2: Thái sợi cà rốt với kích thước thích hợp với khẩu vị của bạn. Sau đó, bạn trộn đều cà rốt với: 3 thìa nước mắm, 1 thìa dấm, 2 thìa đường, nửa thìa bột ngọt, nửa thìa muối, 1 thìa nước sôi nguội cùng 1 ít tỏi và ớt đã thái nhuyễn.
  • Bước 3: Rửa sạch và luộc chín tôm cùng thịt nạc thái với kích thước vừa ăn.
  • Bước 4: Rửa sạch dưa, loại bỏ vỏ và hạt, thái sợi cùng húng lủi.
  • Bước 5: Trộn đều toàn bộ nguyên liệu trên với cà rốt ngâm chua. Sau đó, rắc ít mè rang đã định lượng sẵn cùng hành phi, húng lủi lên, rưới nước.
  • Bước 6: Trang trí ra đĩa và thưởng thức trong các bữa chính hoặc bữa xế ăn vặt cùng bạn bè, đồng nghiệp.

Với 2 món đơn giản, dễ làm mà Thọ Phú Xanh vừa chia sẻ ở trên hy vọng sẽ giúp quý khách hàng chế biến được những món ăn bổ dưỡng, tiện ích cho gia đình mình. Để mua dưa vàng Kim Hoàng Hậu được trồng và chăm sóc theo công nghệ Israel đạt tiêu chuẩn VietGAP, là sản phẩm nông nghiệp hữu cơ 100%, được trồng và chăm sóc trong nhà màng hiện đại thì hãy liên hệ với Thọ Phú Xanh:
CÔNG TY TNHH THỌ PHÚ XANH
• Địa chỉ: Thôn Thọ Phú, X .Kiên Thọ, H.Ngọc Lặc, TP.Thanh Hóa
• Văn phòng giao dịch: Phòng 2501 - tầng 25 - tòa T2 - DN2 Thăng Long Victory - KĐT.Nam An Khánh - H. Hoài Đức - TP.HN
• Hotline: 0963 313 559 - 0918 264 366
• Email: info@thophuxanh.vn
• Website: www.thophuxanh.vn
 
 

Đối tác khách hàng

Hinut
Vagrimex
Sói Biển
Trivie
Vefa
Solar
0944.22.2828